4 भाइयों ने शुरू की छोटी पान की दुकान, अब इसी से लगायी 300 करोड़ की आइसक्रीम कंपनी

गुजरात: किसी ने सही कहा है कि जहां चाह है वहां राह है. यदि व्यक्ति कठिन समय में भी हार नहीं मानता और आगे बढ़ने की कोशिश करता है, तो वास्तव में जीवन में सफलता प्राप्त की जा सकती है। आज हम आपको एक ऐसी कहानी बताने जा रहे हैं, जिसमें चार भाइयों और उनके पिता ने मुश्किल समय में भी हार नहीं मानी और आज कड़ी मेहनत से करोड़ों की आइसक्रीम कंपनी बनाई।


इस कंपनी का नाम शीतल आइसक्रीम है। इस यात्रा की शुरुआत भुवा परिवार ने ही की थी। हालांकि इस परिवार को कई मुश्किलों का सामना करना पड़ा लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी और सफलता हासिल की। आज गुजरात के ये व्यापारी कई ऐसे लोगों के लिए प्रेरणा बन गए हैं, जो मुश्किलों से डरते हैं और आगे बढ़ना बंद कर देते हैं। आइए जानते हैं इस खबर को विस्तार से।

बच्चों को अच्छी शिक्षा दिलाने अमरेली जाने का लिया फैसला

दरअसल साल 1989 था जब गुजरात के अमरेली शहर को सुंदर बनाने के प्रयास किए जा रहे थे। ऐसे में शहर के निगलने से सड़क किनारे की दुकानें, स्टोल आदि तोड़ दी गईं. ऐसे में कई लोगों से उनकी आय का एक मात्र जरिया भी छीन लिया गया. इनमें भुवा परिवार की दुकान भी शामिल थी। भुवा परिवार गुजरात के चावड़ गांव का रहने वाला था. यह परिवार खेती-बाड़ी ही करता था, जिससे घर का भरण-पोषण होता था।

लेकिन इस परिवार का बड़ा भाई अपने चारों बेटों को अच्छी शिक्षा देना चाहता था, इसलिए उसने अमरेली जाकर कुछ बेहतर करने का फैसला किया ताकि वह अपने बच्चों का भविष्य बेहतर बना सके। 1987 में भुवा परिवार गांव से अमरेली आ गया। हालांकि यहां आने के बाद भी मुश्किलों ने उनका पीछा नहीं छोड़ा। लेकिन चारों बेटों ने भी उनका साथ दिया।

नगर निगम ने तोड़ी थी दुकान

अमरेली आने के बाद यह परिवार काम की तलाश करने लगा। उनके बड़े बेटे दिनेश ने बस स्टैंड के पास पान की दुकान खोलने की सलाह दी। यह फैसला इसलिए लिया गया क्योंकि बस स्टैंड के पास काफी भीड़ रहती थी, इसलिए कारोबार भी अच्छा चल सकता था। इसके बाद बस स्टैंड के पास एक छोटी पान की दुकान खोली गई, जिस पर लोगों को कोल्ड ड्रिंक भी पिलाई गई. दिनेश इस दुकान को आधा दिन और दूसरे भाई आधा दिन संभालते थे।

अब उनकी यह दुकान भी अच्छी चल रही थी। इससे उनकी कमाई भी अच्छी चल रही थी। बच्चों की पढ़ाई में कोई दिक्कत नहीं हुई। लेकिन मुश्किलों ने परिवार को पीछे नहीं छोड़ा। दरअसल 1989 में अमरेली के सौंदर्यीकरण का काम शुरू हुआ था, जिसके बाद पान की इस छोटी सी दुकान को भी तोड़ दिया गया था. बेशक यह दुकान टूट गई थी लेकिन चारों भाइयों के हौसले अभी भी मजबूत थे।

ऐसे आया आइसक्रीम बेचने का आइडिया

दुकान टूटने के बाद भी इन चारों भाइयों ने हार नहीं मानी और बस स्टैंड के पास एक छोटी सी दुकान खरीद कर फिर से वही काम करने लगे. वहीं 1993 में जन्माष्टमी के मौके पर इन भाइयों को आइसक्रीम बेचने का आइडिया आया। यह कहना गलत नहीं होगा कि यही वह समय था जब शीतल आइसक्रीम ब्रांड की नींव रखी गई थी। दरअसल जन्माष्टमी के मौके पर काफी भीड़ थी और मेले जैसा माहौल था. यहां कई लोग घूमने भी आते थे। ऐसे में इन भाइयों ने कारोबार बढ़ाने के लिए आइसक्रीम बेचना शुरू किया.

हालांकि शुरुआत में वह स्थानीय कंपनी से कमीशन पर आइसक्रीम खरीद और बेचता था। धीरे-धीरे लोग उसकी आइसक्रीम को पसंद करने लगे। जिससे उन्हें काफी फायदा होने लगा। अब भाइयों ने भी आइसक्रीम बनाना सीख लिया था और अपनी खुद की आइसक्रीम यूनिट शुरू कर दी थी। 1996 में चारों भाइयों ने अपनी खुद की आइसक्रीम बेचना शुरू किया।

कई मुश्किलों ने रोका सफलता का रास्ता

अब इस कंपनी के उत्पाद सभी को पसंद आ रहे थे। इसलिए 1998 में उन्होंने “श्री शीतल इंडस्ट्रीज” के नाम से साझेदारी में काम करना शुरू किया। जहां यह धंधा दिन-ब-दिन चौगुना बढ़ता जा रहा था, वहीं गुजरात औद्योगिक विकास निगम में भी एक इकाई शुरू की गई। जहां 150 लीटर दूध को प्रोसेस करने का प्लांट लगाया गया था. अब इस कंपनी के उत्पाद कई राज्यों में भी पसंद करने लगे थे।

लेकिन कुछ समस्याएं ऐसी भी थीं जो आगे का रास्ता रोक रही थीं। सबसे बड़ी समस्या बिजली की थी। क्योंकि ज्यादातर समय बिजली नहीं रहती थी। ऐसे में कारोबार भी बुरी तरह प्रभावित हो रहा था। लेकिन जब गुजरात के तत्कालीन मुख्यमंत्री नरेंद्र मोदी ने 2003 में ग्राम ज्योति योजना शुरू की तो गांव को इस मुश्किल से थोड़ी राहत मिली. इसके बाद कारोबार में भी तेजी आई।

सबसे बड़ी रोजगार कंपनी के रूप में मान्यता प्राप्त

जब कारोबार अच्छा चलने लगा तो इस कंपनी ने अपने डेयरी उत्पाद भी लॉन्च किए। 2012 में कंपनी का नाम भी बदल दिया गया था। कंपनी का नाम बदलकर “शीतल कूल प्रोडक्ट्स प्राइवेट लिमिटेड” कर दिया गया था। कंपनी ने 2016 में कई तरह के नमकीन बनाना भी शुरू किया था। इसके बाद यह कंपनी एक बड़ी रोजगार कंपनी के रूप में भी उभरी।

आज यह कंपनी प्रतिदिन लगभग 2 लाख लीटर का प्रसंस्करण भी करती है। इस कंपनी में 800 महिला कर्मचारियों समेत 1500 कर्मचारी कार्यरत हैं। आज यह कंपनी 500 से अधिक उत्पाद बेच रही है। इन भाइयों ने भी इस कंपनी को ऊंचाइयों पर ले जाने के लिए काफी मेहनत की। आज यह कंपनी 300 करोड़ की हो गई है।

शुरुआत में सारा काम अकेले ही किया जाता था

आपको बता दें कि इस बिजनेस को यहां तक ​​ले जाने के लिए सभी भाइयों ने काफी मेहनत की है. शुरुआत में उनके पास टीम नहीं थी, इसलिए सारा काम खुद करना पड़ता था। चारों ने मिलकर इस धंधे को एक नई पहचान दी। हर दिन सभी मिलकर 15-18 घंटे काम करते थे।

आज इस परिवार की अगली पीढ़ी भी इस धंधे से जुड़ रही है। इस कंपनी को भूपत के बेटे यश संभाल रहे हैं। आज इस कंपनी के पूरे भारत में 30,000 आउटलेट हैं। कंपनी के 50 बिजनेस पार्टनर भी हैं। यह कंपनी आज कई लोगों के दिलों पर राज कर रही है।

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